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豆腐能不能喝蜂蜜 豆腐跟蜂蜜一起吃可以吗?

2021-09-21 18:54:54湘菜
豆腐跟蜂蜜一起吃可以吗?  豆腐和蜂蜜误食对身体健康无害,很多人都看到过这样的说法,蜂蜜中含有机酸,豆腐中含有蛋白质,而有机酸会和蛋白质发生反应,这样就会引起身体不适。但是这种说法看上去很有道理,其实并不准确
豆腐能不能喝蜂蜜 豆腐跟蜂蜜一起吃可以吗?

豆腐跟蜂蜜一起吃可以吗?

  豆腐和蜂蜜误食对身体健康无害,很多人都看到过这样的说法,蜂蜜中含有机酸,豆腐中含有蛋白质,而有机酸会和蛋白质发生反应,这样就会引起身体不适。但是这种说法看上去很有道理,其实并不准确。

  两种物质发生反应其实需要很多条件,首先人体不是标准的反应器皿,不会为这样的反应提供适宜的条件,食物进入身体发生的反应也都比较简单,所以二者发生反应的概率很低。同时任何反应抛开剂量都是不准确的,人体能够食用的蜂蜜和豆腐是有限的,而蜂蜜中的有机酸含量微乎其微,所以即使有机酸和蛋白质发生了反应,也是非常微小的,根本威胁不到身体健康。

豆腐和蜂蜜可以同吃吗?

豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,二物同食,易致泄泻。

同时,蜂蜜中的含多种酶类,豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后,不宜食蜂蜜,更不宜同食。

相关信息:

蜂蜜的不当搭配

(1)蜂蜜和豆腐同食会耳聋 。

(2)蜂蜜和洋葱同时伤眼睛 。

(3)蜂蜜和韭菜同食引起心病 。

(4)蜂蜜和大米同食会胃痛 。

(5)蜂蜜和鲫鱼同食会中毒,可用黑豆、甘草解毒 。